Votre Food truck FOOD DE RUE
Food De Rue n’est pas un restaurant comme les autres, il est unique et représente nos valeurs, il se déplace dans le Haut Chablais pour apporter convivialité et joie de vivre !
Découvrez une nouvelle façon de déguster des burgers
Nous souhaitons changer le regard que nous portons sur la cuisine dite « de rue », c’est une manière de travailler unique et propre à ce camion mythique qui revient à la mode, nous voulons retrouver cette authenticité et le plaisir d’autrefois.
A travers la cuisine de Bastien nous vous ferons découvrir une nouvelle façon de déguster des burgers, de région et surtout fait maison.
Notre objectif, proposer des plats élaborés et accessibles à toutes et tous, petits ou grands. Tous nos burgers, desserts, sauces, pain, viande … et certaines boissons sont faits maison.
Un produit de qualité est notre priorité.
Burgers poulet, bœuf, poisson ou même veggie, il y en a pour tous les goûts.
Tous nos emballages sont en matière recyclée, objectif zéro plastique !
Venez nous découvrir et goûter notre cuisine sans modération
Pensez à nous pour les moments qui comptent pour vous !
Entre amis ou en famille, anniversaire ou mariage et d’autres événements festifs ou sportifs, nous pouvons vous proposer un service traiteur pour vous aider à planifier ces moments heureux et conviviaux.
On s’adapte à vos envies et restons dans notre démarche de produits locaux de saisons et fait maison. N’hésitez pas à réserver votre repas en avance ou notre food truck, pour que l’on puisse vous garantir une qualité de service optimal et pour un minimum de 50 convives.
- Planche de charcuterie et fromage
- Verrine et petit four
- Cocktail dinatoire
- Privatisation du Food truck
il y en a pour tout les goûts !
Nous sommes impatients de vous rencontrer et de partager ces moments avec vous !
Food De Rue
Bonne découverte et bon appétit !!
Emilie NALLET
Originaire du beaujolais d’où lui vient sa passion pour le vin, ayant beaucoup hésité à être cuisinière, elle préfère se spécialiser dans le service avec un bac professionnel et ensuite une mention sommellerie afin d’exercer sa passion. Durant son bac, elle effectue différents stages, puis pendant sa mention elle rencontre son mentor à Talloires qui lui transmet son savoir et la fait évoluer à grands pas.
« Une journée sans vin est une journée sans soleil » ses expériences acquises dans différents établissements confirment sa vocation. Par la suite, elle décide avec son conjoint d’ouvrir un Food Truck et de proposer rapidement un accord mets et vins toujours de région.
Bastien LECLERCQ
Passionné de cuisine dès son plus jeune âge décide à ses 15 ans de faire un apprentissage en cuisine. Bien formé par ses mentors à Machilly, il évolue très vite et obtient son CAP et son BP. Ensuite il décide de voler de ses propres ailes en allant à Annecy où là encore il progresse et repousse ses limites. Après 2 ans passé à Annecy, il veut voir autre chose et choisi de faire les saisons, où là encore il découvre plein de nouvelles choses et différentes techniques.
« Depuis tout petit je veux ouvrir mon restaurant. » Suite à la situation sanitaire et donc le manque d’activité de l’hôtellerie-restauration, nous avons bien réfléchi et décidons d’ouvrir un Food truck afin de pouvoir travailler malgré l’épidémie.
Food De Rue
Découvrez une nouvelle façon de déguster des burgers